Planted Food
Wissenschaftliche Lösungen mit Planted Food
Zeit
19:30 - 21:00
Veranstaltungsort
Herisau, BBZ
Vortrag von Laura Savorani, Planted Foods AG
Saftiges Fleisch aus Erbsen, Sonnenblumen und Hafer ohne Zusatzstoffe als nachhaltige Option. «Future Foods» überspringt das Tier und stellt wissenschaftlich Fleisch aus Pflanzen her. Sind Pflanzen und Insekten unsere zukünftige Proteinquelle?